Les races de poules Françaises

poule coucou de rennes

La coucou de rennes ; région : Bretagne

Oeufs : blancs teintés d’un poids d’environ 60g

Relativement bonne pondeuse avec 150 œufs par an

Avec son très beau plumage gris sur fond blanc la coucou de renne est une volaille plutôt lourde et rustique.

Elle a besoin de grand espace pour assouvir sa quête de nourriture quotidienne.

Très bonne couveuse, elle s’occupe particulièrement de sa progéniture.


poule la bourbonnaise

 

La Bourbonnaise ; région : Auvergne.

Oeufs : blanc ou légèrement crémeux d’un poids d’environ 60g.

Assez bon rendement avec 15 à 200 œufs par an.

Avec son plumage herminé blanc, nuque et queue en noir cette poule très vive s’adapte très bien à tous les climats.

Avide de grand espace elle n’est pas adapté pour un petit élevage urbain.


poule alsacienne

L’Alsacienne ; région Alsace.

Oeufs : blancs d’un poids de 60g pour un rendement moyen de 150 œufs par an.

L’Alsacienne à un magnifique plumage noir qui peut parfois virer au doré voir au bleu.

Elle s’adapte parfaitement à une vie de plein air, sa bonne constitution physique la rend très alerte et lui permet même de voler.


poule gasconne

La Gasconne ; région d’Aquitaine.

Oeufs : blancs d’un poids de 60g pour un rendement moyen de 200 œufs par an.

Cette poule est génétiquement la plus proche de l’ancien type gaulois.

Très alerte, elle adore passer son temps à gambader pour rechercher sa nourriture.


poule gatinaise

La Gâtinaise ; région centre

Oeufs:blanc rosé d’un poids moyen de 60g pour un rendement moyen de 170 œufs par an.

Son magnifique plumage blanc fait de la poule gâtinaise une des plus belles poules de France.

Particulièrement résistante au climat très sec, elle s’adapte la plupart du temps à toutes les situations facilement.


poule-noire-du-berry

La noire du Berry ; région centre.

Oeufs : blancs d’un poids de 60g pour un rendement moyen de 200 œufs par an.

Son plumage noir avec des reflets vert scarabée est particulièrement esthétique.

Très bonne et rapide pondeuse, elle n’en reste pas moins particulièrement adaptée à l’engraissement.

Sa chair blanche est fine et savoureuse


poule geline de tourraine

La geline de Touraine ; région centre

Oeufs : roux clair d’un poids de 55 à 65g pour un rendement moyen de 150 œufs par an.

Son plumage de couloir noir lui vaut le surnom de « Dame noir »

Cette race de poule calme et rustique est particulièrement résistante aux maladies et peut être très familière avec ses éleveurs.


poule bresse gauloise

La Bresse gauloise ; région bourgogne.

Oeufs : blancs d’un poids d’environ 60g

Relativement bonne pondeuse avec 150 œufs par an

Plusieurs déclinaisons de plumage sont possibles pour cette volaille.

La Bresse blanche site de Beny-marloz, la noire dite de Louhans, la grise site de Bourg-en-Bresse et la bleue.

La Bresse gauloise est l’une des races de poules les plus réputées de notre beau pays.

Sa chair exceptionnelle est reconnue internationalement et sa bonne capacité de ponde fait d’elle une poule à recommander pour votre élevage familial.


poule meusienne

La Meusienne ; région lorraine.

Oeufs : blancs d’un poids d’environ 55g

Relativement bonne pondeuse avec 150 œufs par an

Son plumage est saumon fumé sur le dos, le cou et le ailes, blanc ivoire sur le camail et la poitrine)

Cette race de poule fut créée par jean Claude Périquet à partir de la Faverolles allemande.

De nature calme et peu exigeante, elle s’habitue facilement au petit parcours herbeux comme aux plus grands domaines.


poule limousine

La limousine ; région Limousin.

Les œufs sont généralement blanc rosé pour un poids moyen de 55g avec une fréquence moyenne de 170 œufs par an.

Son plumage bleu-noir avec des reflets verts est très original.

De caractère très vif, elle et très dynamique et supporte les climats très rudes.

Cette race de poules, avec les poules rousses, convient particulièrement bien aux débutants.


poule houdan

La houdan ; région île de France.

Les œufs sont généralement blancs pour un poids moyen de 65g avec une fréquence moyenne de 150 œufs par an.

Son plumage est noir caillouté blanc.

Cette poule bien singulière porte une huppe bien fournie qui lui cache en grande partie ses yeux ce qui a tendance à la rendre un peu nerveuse.

La poule houdan se satisfait de la plupart d’habitats, hormis les milieux humides.


poule faverolle

La Faverolle ; région centre.

Les œufs de la faverolle sont légèrement rosés pour un poids moyen de 55g.

La faverole dispose généralement de deux types de plumage, le foncé : plumage gris bleuté sur fond crème et le plumage plus clair : poitrine et culotte blanc crème avec aiguillètes brunes.

Cette race est un peu plus fragile que les autres races plus rustiques et supporte assez mal la chaleur.

Les faverolles entre elles sont assez méchantes et le piquage peut être assez fréquent dans les élevages exclusifs.


poule crevecoeur

La crèvecoeur ; région basse Normandie

Les œufs sont généralement blancs pour un poids moyen de 60g avec une fréquence moyenne de 130 œufs par an.Son plumage noir à reflets vert, mais aussi bleu blanc la rend particulièrement élégante.

Cette de poule à bien failli disparaître au milieu du 20e siècle, elle doit sa résurrection à la volonté de quelques passionnés.

De bonne constitution elle supporte facilement les climats humides.

Avec son tempérament sociable et sa bonne fréquence de ponte elle est une race de choix pour les élevages familiaux.